Ide Resep Kue Kukus Mudah Rumahan

Mungkin anda sedang bingung untuk membuat snack untuk acara di rumah anda. Membuat snack sendiri saat mengadakan acara tentu lebih menarik sekaligus untuk melatih skill memasak anda. Salah satu ide snack yang mudah dan cenderung disukai oleh semua kalangan adalah dengan membuat kue kukus. Kue kukus memang merupakan salah satu pilihan snack unik yang sangat disukai oleh siapapun. Nah, dalam kesempatan ini, kita akan membahas salah satu ide resep kue kukus yang secara mudah dapat anda terapkan dirumah. Simak detail resep dibawah ini. Semoga membantu.

Bahan untuk membuat kue kukus

Untuk membuat kue kukus yang mudah ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Adapun bahan yang dibutuhkan tidak sulit untuk ditemukan disekitar kita. Simak beberapa bahan pembuatan dibawah ini:

  • 300 gr tepung terigu berprotein tinggi
  • ½ sdt baking powder
  • 2 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 250 ml air soda
  • 100 gr cream cheese yang sudah dilunakkan
  • pewarna alami makanan

Alat yang dibutuhkan

Selain beberapa bahan yang terangkum dalam resep kue kukus tersebut, ada beberapa alat yang harus disiapkan, seperti:

  • Kertas khusus bolu kukus
  • Cetakan
  • Dandang
  • Mixer
  • Wadah

Ide Resep Kue Kukus Mudah Rumahan

Cara pembuatan

Melihat beberapa bahan yang dibutuhkan tadi, kita dapat melihat bahwa untuk membuat kue kukus, anda hanya perlu beberapa bahan yang mudah untuk didapatkan. Nah, cara pembuatan kue ini juga sangat mudah untuk berbagai kalangan. Cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

  • Persiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan secara lengkap agar proses pembuatan berjalan dengan lancar
  • Ambil cetakan kue bolu dan kertas kue bolu. Tempatkan kertas kue bolu pada cetakan lalu sisihkan
  • Ambil wadah, masukkan telur dan gula. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan merata dan mengembang dengan sempurna, kurang lebih sekitar 20 menit
  • Masukkan tepung terigu serta cream cheese sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang ada. Setelah itu, siapkan air soda lalu tuangkan diatasnya
  • Kocok adonan hingga menyatu dan merata. Biarkan sejenak untuk menunggu adonan mengembang
  • Bagi adonan menjadi empat bagian atau beberapa bagian sesuai keinginan anda. Masukkan pewarna makanan dalam bagian adonan yang anda siapkan hingga terbentuk beberapa adonan dengan warna yang berbeda.
  • Ambil cetakan kue kukus lalu masukkan adonan putih dan dicampur dengan adonan yang memiliki warna diatasnya. Buat motif abstrak dengan lidi
  • Siapkan dandang dan panaskan hingga air mendidih
  • Kukus adonan ke dalam dandang sekitar 10 menit hingga adonan mengembang dan matang
  • Angkat kue kukus dan sajikan

Demikian beberapa hal mengenai resep kue kukus yang dapat anda buat dengan sangat mudah. Kue kukus ini akan sangat lezat disajikan dengan teh hangat untuk menemani waktu santai anda.